Der findes centralt i byen en lang række restauranter, cafeer og spisesteder, mange har også specielle festivaltilbud. Desuden er der madboder etableret i samarbejde med Riverboat på de centrale pladser, hvor Riverboat jazzteltene er.
Spisesteder og restauranter der samarbejder med Riverboat og som vi kan anbefale at gøre brug af:
Café Evald
Papirfabrikken 10 - tlf. 8680 3366
Café 1.række
Jysk Musikteater - tlf. 8882 2200
Café Damita
Tværgade 3-5 - tlf. 8682 9800
Café Tværgade
Tværgade 6 - tlf. 8680 3031
Classique Fiskerestaurant
Åhavevej 2a - tlf. 8630 1215
Classique, Vinotec
Skoletorvet - tlf. 8630 1215
Den Gyldne Hest
Estrupsgade 26 - tlf. 8682 0515
Jensens Bøfhus
Torvet 5 - tlf.8681 7044
Kjød & Kul
Østergade 34 - tlf. 8680 3901
Kvickly
Søtorvet 1 - tlf. 8722 5100
Michael D
Papirfabrikken - tlf.8882 2200
La Casita
Bindslevs Plads 6 - tlf.8681 1969
Picasso, Café
Tværgade 15B - tlf. 8682 9047
Traktørstedet Ludvigslyst
Julsøvej 248 - tlf. 8684 5530
Underhuset
Torvet 7 - tlf. 8682 3360
Zorba
Tværgade 19 - tlf. 8681 2155